وظيفة شاغرة: أخصائي جودة غذاء | مصنع متخصص في صناعة الأغذية – مدينة سدير للصناعة
المسمى الوظيفي: أخصائي جودة غذاء
الجهة: مصنع رائد في صناعة الأغذية
الموقع: مدينة سدير للصناعة – المملكة العربية السعودية
نوع الوظيفة: دوام كامل
القطاع: الصناعات الغذائية / التصنيع الغذائي
نبذة عن الجهة:
يُعد المصنع من الجهات الصناعية المتخصصة في إنتاج الأغذية عالية الجودة، ويهدف إلى تقديم منتجات غذائية آمنة ومطابقة لأعلى المعايير المحلية والعالمية. يعمل المصنع وفق أنظمة معتمدة لضمان الجودة وسلامة الغذاء، ويبحث عن كفاءات متميزة للانضمام إلى فريقه المهني.
الهدف من الوظيفة:
يكون أخصائي الجودة مسؤولاً عن تطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء، والإشراف على العمليات الإنتاجية من منظور رقابي لضمان التزام المصنع بالمعايير الدولية مثل HACCP، ISO، GMP، مع تقديم تقارير دورية وتحسين مستمر في العمليات.
المهام والمسؤوليات:
-
الإشراف على عمليات مراقبة الجودة اليومية في المصنع ومناطق الإنتاج.
-
تنفيذ وتحديث أنظمة الجودة مثل HACCP، ISO 22000، وGMP.
-
إجراء التحاليل الميكروبيولوجية والكيميائية الأساسية بالتعاون مع فرق المختبر.
-
متابعة سجلات الإنتاج والتأكد من التزام العاملين بإجراءات النظافة والسلامة.
-
كتابة التقارير الدورية الخاصة بنتائج الفحص والتوصيات التصحيحية.
-
التعاون مع فرق الإنتاج والصيانة لضمان سلامة الغذاء في جميع مراحل التصنيع.
-
إعداد خطط الطوارئ وخطط تتبع واسترجاع المنتجات (Traceability & Recall).
-
تدريب الموظفين على مبادئ سلامة الغذاء وممارسات التصنيع الجيد.
المؤهلات المطلوبة:
-
بكالوريوس في علوم الأغذية، الأحياء الدقيقة، هندسة الغذاء، أو تخصص ذي صلة.
-
خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال ضمان جودة الأغذية في مصانع إنتاج غذائي.
-
إلمام تام بتطبيق أنظمة HACCP و ISO 22000 وGMP.
-
مهارات قوية في التوثيق، وإعداد ملفات المطابقة والجودة.
-
إجادة استخدام أدوات التحليل والقياس، إلى جانب برامج Microsoft Office.
-
القدرة على العمل في بيئة تصنيع ديناميكية، وتحمل ضغط العمل.
المزايا:
-
فرصة للعمل في بيئة صناعية متقدمة ضمن فريق متخصص.
-
تطوير مهني مستمر في مجال جودة وسلامة الغذاء.
-
رواتب ومزايا تنافسية تُحدد بناءً على الكفاءة والخبرة.
طريقة التقديم:
للمهتمين بالتقديم، يُرجى إرسال السيرة الذاتية بصيغة PDF إلى البريد الإلكتروني التالي:
مع ضرورة كتابة المسمى الوظيفي “أخصائي جودة غذاء” في عنوان الرسالة لضمان فرز الطلبات بشكل سليم.
انضم إلى فريق يسعى للتميّز في قطاع الأغذية، وكن جزءاً من منظومة صناعية تواكب أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.
